酱肉饼
**无胆吃货**3 1.烹调方式以食材本身油脂来料理 2.依旧以最懒的方式料理 3.我的锅本身是不沾锅,如果怕卡锅油量请自行酌量
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
这是我上一个豆腐镶肉剩下来的内馅 绞肉加1小匙盐再将葱白未,芹菜未加入拌匀
- 第二步：
将拌好的肉挖出适量大小,大概整圆后押平一点,下锅煎 因为我特别用瘦肉当绞肉,所以热锅时有抹一点油比教好煎
- 第三步：
煎至两面金黄,加入日式鲣鱼酱油及水,当酱汁滚后翻至另一面煮一下,
- 第四步：
当酱汁收至1/3时加入地瓜粉糊让肉饼都沾上酱汁即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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