回锅肉
总是有吃不完的拜拜三层肉吗？回锅肉是您消耗的好选择
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
葱切段 大蒜切片 五花肉切薄片 红萝卜切片 酱汁材料全部倒入碗中调匀备用
- 第二步：
高丽菜洗干净后用手拨成小块备用
- 第三步：
放入少许油加入五花肉煸香，生的需要花多一点时间
- 第四步：
五花肉约七八分熟加入蒜片红萝卜一起拌炒
- 第五步：
闻到大蒜的香气时就可以加入高丽菜一同拌炒，放少许的水 前一个步骤不可以太久不然会将蒜片炒焦会变的很难吃
- 第六步：
高丽菜开始软化就可以将酱汁倒入一同拌炒 我个人喜欢清脆口感的高丽菜，所以前一个步骤不会炒太久
- 第七步：
感觉稍为收汁时放入葱段翻炒两下，让葱不要太生即可
- 第八步：
盛盘，完工
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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