幼稚园冷便当#9 龙猫巴士
最近两小几乎每天都会要我念一次龙猫绘本，今天就尝试龙猫巴士蛋包饭啰～🚌 配菜是爽口豆芽黄瓜丝🥒
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.豆芽菜放滚水煮2-3分 沥干放冷 2.黄瓜刨丝，加糖盐各半匙拌匀，静置5分后水分沥干 3.加入吻仔鱼干跟昆布丝 4.最后加胡椒盐跟香油拌匀
- 第二步：
1.鸡柳/豆皮/高丽菜切成丁状 2.先放鸡肉炒至表面熟 3.加豆皮跟高丽菜一起炒到鸡丁全熟 4.加饭搅拌 5.加入适量酱油跟番茄酱 6.放冷
- 第三步：
1.打三颗蛋搅拌后加少许白酱油 2.平底锅放油，倒入一半蛋液，中小火加锅盖煎2分 3.剩下的蛋液再煎一片
- 第四步：
1.便当盒铺一片保鲜膜， 2.放入蛋皮 3.再放鸡肉饭
- 第五步：
1.抓住保鲜膜两段，上下翻面使让鸡肉饭在下蛋皮在上 2.再取出保鲜膜
- 第六步：
1.用宝特瓶盖压4个圆起士 2.用刀子切2个半月形起士 3.用食物剪刀把海苔剪椎状当眼珠，条状当牙缝
- 第七步：
放上眼睛嘴巴，加上番茄酱鼻子即完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
食谱的蛋是用玉子烧锅，平常的平底锅煎圆形蛋皮也可
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