酱烧鸡蛋豆腐金针菇（便当菜）
一道冷掉也很好吃的鸡蛋豆腐金针菇
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好食材 金针菇煮完会缩水，可以多放一点儿
- 第二步：
金针菇洗干净，切成自己喜欢的大小
- 第三步：
肉片切成喜欢的大小
- 第四步：
锅中加入一些油，鸡蛋豆腐切成小块，放入锅中煎至恰恰 （别急着翻面，中火慢煎）
- 第五步：
豆腐拨至旁边，中间下猪肉片，煎到肉片逼出油。 （这次买到的肉片比较油）
- 第六步：
下金针菇，小心跟肉片搅拌均匀，不要把豆腐弄碎了
- 第七步：
加入水、香菇素蚝油、辣椒🌶️ 也可以换成辣豆瓣酱也很好吃！
- 第八步：
完成✅很适合当便当菜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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