冰
冰沙、冰棒、奶昔等等的冰品，在热到让人快融化的夏天里，无疑是一大救星！自己动手做夏日消暑圣品，不仅不用担心卫生问题，更没有添加物的负担！
【香蕉&花生冰淇淋】简单的无加蛋作法
这款无蛋冰淇淋 少了蛋黄或蛋白的乳化效果 口感当然不如市售冰淇淋来得绵密柔软 但市售冰淇淋 大多是以椰子油、乳化剂、香料等等非天然食材组成 味蕾已经被养坏了的我们 应该重视什么才是「真实」的呢 ? 这一向是每个人都应该思考的问题 在开始认真烘焙之后 对于质朴的食谱渐渐起了兴趣 而这款单纯用鲜奶油打发的冰淇淋 健康无负担 很值得做给心爱的家人嚐试 【放心地吃】❄❄❄❄ 【麻烦】❄❄
LE CREUSET紫米冰淇淋
这道甜点的创意来源，来自于土耳其等中东地区最受欢迎的米製甜点。 紫米软烂Q 弹又美味，水果干质朴温和的甜味也十分吸引人。 更多精采食谱，全在《LE CREUSET铸铁锅完全料理 ╳ 经典料理手册【加赠防水书套】》
酵素满满莓果凤梨Smoothies/全素
我的Smoothies很简单 固定班底是香蕉与椰子水 其他就看冰箱里有什么蔬菜水果 或食物柜里有什么坚果顺手加一把 Smoothies永远变化多端 尤其是睡过头或是运动后 永远是垫垫胃的第一选择 每到草莓盛产旺季 红咚咚的草莓显得特别诱人 总忍不住一篮一篮的买回家 细细洗净擦干分装后送进冷冻库 试图贪心的延长这香甜滋味的赏味期 粉红色的Smoothies 彷佛少女般的甜美 和这暖暖的天气一样讨喜
