🍉西瓜造型冰棒🍉免机器免蛋黄免冰棒模

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
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材料单

  1. 300g新鲜覆盆莓
  2. 50g炼乳
  3. 适量巧克力豆
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    模具很简单,就是用西瓜皮製作~要找圆一点的西瓜,底部舖烘焙纸或铝箔纸都可以,从中间切下厚度约3~4cm的西瓜,果肉切下,保持西瓜皮的完整,用小刀在西瓜皮上切个小切口,将冰棒棍插入2/3深即可。
    🍉西瓜造型冰棒🍉免机器免蛋黄免冰棒模的加工步骤
  2. 第二步:
    冷冻覆盆莓➕炼乳放在可以打冰沙的果汁机中。
    🍉西瓜造型冰棒🍉免机器免蛋黄免冰棒模的加工步骤
  3. 第三步:
    打到顺滑的状态。
    🍉西瓜造型冰棒🍉免机器免蛋黄免冰棒模的加工步骤
  4. 第四步:
    倒入自製西瓜皮模具,左右晃动使表面平整,这次的西瓜皮切的厚度居然跟我配方的用量刚刚好😁
    🍉西瓜造型冰棒🍉免机器免蛋黄免冰棒模的加工步骤
  5. 第五步:
    放上巧克力豆,做出像西瓜籽的样子,放在冰箱冷冻3~4个小时以上。
    🍉西瓜造型冰棒🍉免机器免蛋黄免冰棒模的加工步骤
  6. 第六步:
    冷冻完成。
    🍉西瓜造型冰棒🍉免机器免蛋黄免冰棒模的加工步骤
  7. 第七步:
    从冷冻取出后,要稍微退冰一会儿会比较好切。
    🍉西瓜造型冰棒🍉免机器免蛋黄免冰棒模的加工步骤
  8. 第八步:
    因为没有加打发的动物性鲜奶油,吃起来是像冰沙的口感。
    🍉西瓜造型冰棒🍉免机器免蛋黄免冰棒模的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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