饼干

欧式脆饼:法兰酥

法兰酥这种饼干源自于欧洲,据信是世界上最古老的点心之一,可以追溯至古罗马时期。制作时,意大利人习惯在面糊里面加上洋茴香,别具风味。 这种脆饼在欧洲国家非常普遍,尤其是复活节、圣诞节以及婚礼庆典期间,更是热门点心唷! 麻麻在美国参加烘焙比赛得奖,其中一样点心就是它。 喜欢这个食谱吗?欢迎加入「零电视之家」脸书粉丝团:

手工蝴蝶小酥饼

层层叠叠的Palmier面团做起来费工耗时 温度不对 动作不够快蝴蝶容易不展翅 冷藏来回几次的做工洒上粒粒砂糖 从烤箱端出一盘金黄色微开小蝴蝶 任谁看都笑了 ( Palmier读音很像台语"拍咪呀",含脂量超过50%的确很万恶啊~XD )

终于做杏仁瓦片了,这对我这个西点新手来说,杏仁瓦片是最佳入门款,材料不多,失败率极低~也不复杂! 真有成就感啊!!

电锅版-巧克力手工饼干.

冬天到了,冷冷的天很适合来杯热热的茶配点心享受生活的乐趣,不过应该很多人跟小今一样,想要亲手做点心,却因为没有烤箱而困扰吧! 家里平常煮饭的大同电锅是个不错的替代工具~一起动手做看看吧

蔓莓纤果牛轧糖

年节将近,自制伴手礼最有心意^^ 这种牛轧糖制作方法,算是懒人法偷吃步,用棉花糖替代了很多传统配方的调配,再加上其他容易取得的材料,制作过程简单操作,也能做出Q软香脆有嚼劲的牛轧糖。

无油无糖无蛋无粉!一支饭匙做低卡美式饼干

美式饼干一定都很甜很油,吃一片就要跑操场十圈来消耗热量吗? 那可不一定唷! 这款新手也能上手的低卡饼干,不必加糖,也没有泡打粉、鸡蛋和面粉,只要使用纯天然的水果与燕麦,再加些水或牛奶,用饭匙搅一搅,就可以做出美味又健康的饼干了! 一支饭匙做无油无糖无蛋无粉的健康饼干,真的超简单^_^ 欢迎加入零电视之家的脸书粉丝团:

草莓果酱夹心饼干~~梦幻甜蜜感!!

"草莓果酱夹心饼干"看起来就很适合节庆吃呢~~尤其是圣诞节..过年吃也不错^^b 而且口感超~~酥~~ 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~

红鞠果酱牛粒

这几天老公放假可以好好陪艾宝… 我就有自己的时间可以做想做喜欢做的事… 刚翻翻冰箱发现只剩一颗蛋… 拿来做蛋糕又不太够… 干脆就来做个台式马卡龙----牛粒… 做一做拿来当明天出去玩给艾宝吃的点心… 成品夹上前些天自制的葡萄果酱超好吃的… 为了让颜色粉嫩加了一些红鞠… 粉粉的让人心情好好… 不加红鞠的话就是原味啰!