🍋柠檬造型饼干🍋
本来想做橘子造型饼干🍊，谁知道用胡萝卜泥做出来的饼干颜色不像，反而比较像柠檬🍋。 参考网络做法：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
面团平均分二份，1份装入袋子裏放入冰箱冷藏30分钟⏰。
- 第二步：
ㄧ份加入胡萝卜泥拌匀，另外再加食谱份量外的3大匙的低筋面粉拌成团。
- 第三步：
因为胡萝卜泥含水份，需要再加食谱份量外的3大匙的低筋面粉才能拌成团。
- 第四步：
再把胡萝卜面团分1/3、2/3份
- 第五步：
胡萝卜面团： 1/3👉装入袋子放冰箱冷藏30分钟 2/3👉滚成圆柱体放冰箱冷冻30分钟
- 第六步：
圆柱体平均切成8份三角面团。
- 第七步：
白面团桿成厚度0.2公分的面皮，将开始的第一个三角面团全部包起来。
- 第八步：
之后的三角面团就ㄧ个ㄧ个迭起来再切白面皮覆盖上去。
- 第九步：
包好如图。
- 第十步：
将1/3胡萝卜面团桿成厚度0.2公分的面皮，再把圆柱体包起来
- 第十一步：
稍微用手压密合，放入冰箱冷冻1小时⏰
- 第十二步：
💡冷冻拿出来的面团ㄧ定要回温个10分钟再切片，否则饼干ㄧ定会粉身碎骨给你看💔💔💔。0.5公分切一片同时预热烤箱170度🌡。
- 第十三步：
用170度烤18分钟⏰，移到烤网上放凉。
- 第十四步：
我本来还怕胡萝卜味道会很重，结果吃起来就像在吃原味的饼干😋好吃又可爱
- 第十五步：
小朋友ㄧ看到也是说柠檬🍋饼干，还问我会不会酸😂
- 第十六步：
😂
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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