香脆柠檬饼干

步骤

1. 第一步：
   柠檬刨皮（我是用约2颗柠檬量，可依自己喜好加，但不适宜太多喔!!） 及挤半颗柠檬汁，放置在旁待用
   
2. 第二步：
   奶油放置室温软化，将奶油打散，慢慢的加入细砂糖，搅拌均匀。
   
3. 第三步：
   搅拌均匀后加入一颗全蛋拌匀
4. 第四步：
   低筋面粉、泡打粉过筛加入搅拌均匀后再加入柠檬皮和柠檬汁拌匀
5. 第五步：
   把面团捏塑成长方条状放进冷冻，等待20分钟后取出切块 （厚度约0.5） （烤箱需预热170度）
6. 第六步：
   把切好的面团放进烤箱（要铺料理纸） 上下180度，烤20分钟就完成啰😊 颜色呈现金黄色即可