甘酒烤饼
天冷了，喝碗甜酒酿暖手暖脚很是舒服。甜酒酿用途很多，加在料理可让菜肴更鲜美，放入面包是画龙点睛，和椰子油做成饼干，不仅酥脆，甘香兼容，让成品更有意想不到的美味组合。 野犬的春梦：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将低筋面粉、在来米粉、泡打粉、盐放在一起混匀。
- 第二步：
将粉类过筛。
- 第三步：
加入甜酒酿。
- 第四步：
放入椰子油、豆浆、蜂蜜和糖。
- 第五步：
拌匀成面糰。
- 第六步：
加入弄碎的胡桃。
- 第七步：
整个混合成面糰。混匀即可，不用去搓揉。
- 第八步：
将面糰整形成约1公分高的四方面糰。
- 第九步：
切成合适大小的小块。
- 第十步：
在表面涂上一些甜酒酿（份量外）。
- 第十一步：
预热好烤箱，以180℃烤16-18分钟，直到表面稍稍金黄变色。
- 第十二步：
烤好出炉。
- 第十三步：
饼干鬆软酥脆，淡淡的椰子香综合了酒酿和核桃，风味很棒，配咖啡很搭。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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