简易糖霜饼干

只要简单的步骤就可做出糖霜饼干,但,困难的是画图需要一点美术天份啊~ 详细图文版:
icook 2820 阅读

材料单

  1. 100g低筋面粉
  2. 50g奶油
  3. 5g蛋白粉
  4. 30g糖
  5. 30g温水
  6. 17g牛奶
  7. 100~200g糖粉
  8. 少许盐
  9. 适量喜爱的颜色任意调配
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    製作饼干体:1.将奶油放置室温软化后打至蓬鬆2.加入糖粉及盐拌匀3.牛奶分2~3次加入拌匀4.面粉分2次加入,已切拌的方式至面粉成团(不要过度搅拌避免出筋)5.桿平压模6.已160℃烘烤15分钟,再用150℃烘烤10分钟
    简易糖霜饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    製做糖霜1.蛋白粉加入温水拌匀2.加入糖粉调至适当浓度3.加入喜欢的颜色调配
    简易糖霜饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    绘製糖霜将调配好颜色的糖霜放入三明治袋中,剪小孔,将饼干面涂满,再利用牙籤辅助绘製喜欢的图案例如:爱心:点上圆点再用牙籤由上方往下方划花朵:画大小两个圆,再利用牙籤由外往中心划,等距划5次就是有5个花瓣的小花了
    简易糖霜饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    第一批收涎饼干出炉啦~ 糖霜会越画越上手的
    简易糖霜饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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