高纤低糖坚果燕麦饼(无奶油)

步骤

1. 第一步：
   取一搅拌盆，将橄榄油跟鸡蛋搅拌均匀
   
2. 第二步：
   加入砂糖及黑糖(黑糖记得先弄散)搅拌均匀
   
3. 第三步：
   筛入低筋面粉及泡打粉，搅拌均匀，使面糊略呈光泽
   
4. 第四步：
   先放入燕麦拌匀，份量没有硬性规定，让面糊可成团即可，再依个人喜好放入葡萄干及坚果(稍微切碎)
   
5. 第五步：
   烤盘铺烘焙纸，烤箱开上下火预热180度，面糊用2支汤匙塑形，做成喜欢的饼干形状铺在烘焙纸上放入烤箱烤约15-20分钟
   
6. 第六步：
   因各家烤箱热度不同，烤的时候要注意不要烤焦，闻到香味后看一下烤色，最后可以放烤箱上层3-5分钟上色较快喔，没吃完的饼干记得放保险盒密封保存