双茶白巧克力饼干

一面茶叶口味一面抹茶口味的双茶饼干,夹著白巧克力,凸显了绿色及对称了茶香~
icook 1070 阅读

材料单

  1. 适量白巧克力
  2. 60g无盐奶油
  3. 40g砂糖
  4. 30g蛋液
  5. 10~20g茶叶粉
  6. 110g低筋面粉
  7. 5~10g抹茶粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    *奶油搅拌鬆软后与砂糖搅拌至泛白乳霜状。
    双茶白巧克力饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    *分多次倒入蛋液,每次都要充分的搅拌均匀。
    双茶白巧克力饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    *拌入茶叶(茶叶磨成粉或现成的茶叶粉)搅拌均匀。
    双茶白巧克力饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    *筛入粉类切拌压的方式使均匀,呈现无粉状态面团即可。
    双茶白巧克力饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    *抹茶部分步骤一二相同,筛入抹茶粉跟低筋面粉,切拌压方式使均匀。
    双茶白巧克力饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    *桿开约0.3cm厚再用模子压出直径约3~4cm的圆,间距放在烤盘上。 *160度烤约15~16分钟。
    双茶白巧克力饼干的加工步骤
  7. 第七步:
    *烤好后移至网架上放凉~
    双茶白巧克力饼干的加工步骤
  8. 第八步:
    *两片双茶中间夹白巧克力。
    双茶白巧克力饼干的加工步骤
  9. 第九步:
    *随兴的装饰一下。
    双茶白巧克力饼干的加工步骤
  10. 第十步:
    *浓郁的茶香配合白巧克力而且饼干很鬆酥唷好吃~
    双茶白巧克力饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(18) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部