🍫杏仁巧克力饼干

因为比较爱杏仁片口感,但是用杏仁片比较不好塑形,可以使用杏仁粒。
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材料单

  1. 100g细砂糖
  2. 100g无盐奶油
  3. 160g低筋面粉
  4. 20g可可粉
  5. 100g杏仁片(杏仁粒)
  6. 少许盐
  7. 10克鲜奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.先将无盐奶油隔水加热融化,融化后在将砂糖加入拌匀。
    🍫杏仁巧克力饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    2.将低筋面粉与可可粉过筛,不过筛会有一粒一粒的唷。
    🍫杏仁巧克力饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    3.将无盐奶油与砂糖(已拌匀后),加入至过筛后的可可面粉,再将鲜奶、杏仁片与少许的盐加入搅拌,拌匀后放置冰箱20分钟,即可拿出塑型。
    🍫杏仁巧克力饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    烤箱180度预热5分钟,预热后即可放入烤箱上下火180度考15分钟。(饼干太厚的话时间温度要自己拿捏唷)
    🍫杏仁巧克力饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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