【乐客来】最爱法式甜点~杏仁瓦片
杏仁瓦片食材相当简单,是以蛋白为基底,轻盈酥脆、香气淡雅且营养丰富的饼干,是许多女孩最爱的法式甜点,据说吃了就停不下来! 视频教学
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
食材一览 - 第二步:
低筋面粉(过筛)+砂糖+蛋白拌匀 - 第三步:
加入融化的奶油 - 第四步:
加入杏仁片拌匀 - 第五步:
放上保鲜膜冰1小时 - 第六步:
以汤匙均分30等份压平,或平铺一整片都可以 - 第七步:
烤箱上下火 170度烤15-18分钟,随时注意上色状况调整 - 第八步:
完成! - 第九步:
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营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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