枫糖饼干
浓浓枫糖香味的脆硬饼干
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
奶油+砂糖+盐打发。 - 第二步：
分次加入蛋液、枫糖搅拌均匀。 *必须分次加入否则会油水分离 - 第三步：
粉类过筛后加入拌成面糰 *以切拌按压的方式，勿过度搅拌 - 第四步：
面糰擀成约3mm厚度，用饼干模型压出形状 *如果面糰太软不好操作可以放进冰箱冷藏后再做 - 第五步：
以150度烤约18分钟 *依自家烤箱调整时间
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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