蜂蜜杏仁脆饼

天使蛋糕剩下的蛋黄要怎么办?这食谱可以在现有食材里把蛋黄用完。做完这食谱,发现口感好像「核桃酥」。这食谱来自「不莱嗯的烘焙厨房」
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材料单

  1. 115克无盐奶油
  2. 90克砂糖
  3. 1个蛋黄
  4. 40克蜂蜜
  5. 150克低筋面粉
  6. 2克肉桂粉
  7. 2克烘焙小苏打粉
  8. 50克杏仁粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将低筋面粉、肉桂粉、小苏打粉混合好,过筛备用。
    蜂蜜杏仁脆饼的加工步骤
  2. 第二步:
    将奶油秤入搅拌缸,加入糖拌匀,再拌入蛋黄、蜂蜜,再拌入低筋面粉粉类食材,拌入杏仁粉至看不见粉。
    蜂蜜杏仁脆饼的加工步骤
  3. 第三步:
    可以烤出每片20克共23片的饼干。
    蜂蜜杏仁脆饼的加工步骤
  4. 第四步:
    烤焙条件: 180度C/12分钟

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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