【圣诞节】抹茶饼干
迎接圣诞应应景，分享一款烘焙新手也能顺利成功的小饼干！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油放置室温软化，加入糖粉、盐打发。
- 第二步：
再将蛋白分两次加入搅打均匀。
- 第三步：
把所有粉类材料全部过筛，分次加入奶油霜里切拌均匀。
- 第四步：
将面糊装入塑胶袋内（用保鲜膜也可以），整平整放入冰箱至少冷冻30分钟。(面团很软所以要冻过才可以使用)
- 第五步：
拿出面团，使用压模压出喜欢的造型。
- 第六步：
送进预热好的烤箱，160度烤10-12分钟、关火闷5分钟。
- 第七步：
出炉后移至冷却架放凉。
- 第八步：
白巧克力隔水加热至融化，装入挤花袋内。
- 第九步：
把巧克力挤在饼干上、撒上糖珠装饰即可。
- 第十步：
完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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