3 种口味托斯卡尼杏仁蔓越莓饼干❤!!!
Almond Cranberries Biscotti-3 种口味托斯卡尼杏仁蔓越莓饼干❤!!! 是下午茶的点心或平时搭配咖啡的最佳选择!!在各式节庆或派对上,也会是受欢迎饼干喔♥!!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将50g的奶油放到锅中融化,备用.
- 第二步：
杏仁,绿豌豆,蔓越莓备用.
- 第三步：
将鸡蛋和白砂糖用电动搅拌器打匀.
- 第四步：
接着分次加入面粉, 一次加一些, 搅拌均匀后再加一些. 面粉混和均匀之后, 加入融化奶油, 盐,泡打粉, 混和均匀.
- 第五步：
最后加入杏仁,绿豌豆,蔓越莓. 份量可以依照个人喜好调整.
- 第六步：
搅拌混和均匀.
- 第七步：
混和均匀之后, 将面团分成3份, 1 份 = 原味, 1 份可可口味 = 加入15 g 的可可粉 , 1 份咖啡口味= 加入15 g 的咖啡粉
- 第八步：
1 份加入15g Starbucks Hot Cocoa Powder 可可粉..另一份加入15 g 的咖啡粉.皆可依个人喜好加多些配比. 也可换自己喜爱的口味皆可,如抹茶粉.
- 第九步：
3种不同口味面团,铺在烤盘纸上,塑形成长条状. 面团很黏,所以你可以用刮刀沾点水帮忙塑形.
- 第十步：
放进烤箱360°F度 (180°C度 Celsius),先烤20分钟! 烤好之后就如照片中那样!
- 第十一步：
拿出烤箱,将烤好的饼干条切成厚片状.
- 第十二步：
然后翻面放回烤盘中, 再用340°F度(170°C度 Celsius),烤15-20分钟. (需注意每个烤箱温度不一, 故烘烤时间需视状况调整.各烤箱火力不同,要小心注意火力,因饼干很易焦黑的喔!)
- 第十三步：
看到饼干转金黄色就可以啰!
- 第十四步：
待凉后,可装入饼干罐保存着吃!!才不会软掉!
- 第十五步：
午茶的好搭配 Almond Cranberries Biscotti-3种口味的托斯卡尼杏仁蔓越莓饼干❤!!!
- 第十六步：
Bon Appétit & Enjoy!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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