蝴蝶酥♥
急冻酥皮简单做蝴蝶酥～ 更多食谱：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烤箱预热200C，急冻酥皮退冰，把无盐牛油融化，备用。
- 第二步：
酥皮平置在工作枱上，在表面洒上砂糖。
- 第三步：
将酥皮向中间摺，我这次摺了两摺，若酥皮比较大张的可摺三摺，这时酥皮一定要是软身的，不然就会裂开。 （如果酥皮变得太软可以整形后再放进冰箱一会再焗）
- 第四步：
折好后用刀切成约1cm厚，放在焗盘上，表面扫一层融化牛油，放进烤箱焗10-15分钟。然后取出，涂上一层蜂蜜，再焗1-2分钟成金黄色。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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