四种材料轻松做的超酥脆饼干
这里有个好玩的食谱，不仅材料简单做法也轻松，只需要四种材料，就可做出吃起来超酥脆的饼干，而且不容易回潮变软，因为舍弃奶油使用植物油，吃起来比较健康，非常适合当作下午茶或零食，大人或小朋友都很受欢迎唷！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
搅拌盆里放蛋与砂糖搅拌。
- 第二步：
用打蛋器搅打到颜色变白且蓬鬆。
- 第三步：
加入沙拉油搅拌，这时面糊变得浓稠有光泽。
- 第四步：
加入低筋面粉用刮刀搅拌到无颗粒。
- 第五步：
把面糰放进塑胶袋用擀面棍桿平，用砧板托着摆进冰箱冷藏到变硬。
- 第六步：
取出后用剪刀从边缘剪开。
- 第七步：
烤箱先用180℃预热。用刀子切成18片大小均等长方形(还可自行发挥），放进烤箱以180℃烘烤15分钟。
- 第八步：
完成后先别取出饼干，利用余温继续烘干，约20分钟再取出。
- 第九步：
放冷后立刻放置密封袋(盒)保存，吃的时候再打开就不易反潮。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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