玫瑰曲奇饼干(原味)
美丽的玫瑰花曲奇,满足视觉与味觉的享受❤️
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将无盐奶油放置室温软化, 软化程度大概是可以用手指压下去! 用电动搅拌器打发奶油至乳霜状。 (烤箱上火180、下火150度预热) - 第二步:
把糖粉加入奶油中继续打发, 需打发至有点泛白的乳霜状。 - 第三步:
将半颗蛋液分成2~3次加入奶油中, 每次加入都需要搅拌到完全混合, 不能有块状奶油或油水分离的情况喔! - 第四步:
将低筋面粉过筛后加入盆内, 用刮刀切半画圆的方式按压拌匀, 不要过度搅拌会使面粉出筋! - 第五步:
将面糰装入挤花袋中,我用852花嘴挤花! 在烤盘上挤出花造型。 放置烤箱烘烤约15-20分钟。 - 第六步:
出炉后,移置烤网上冷却装入密封盒中
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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