全麦棕榈糖饼干

步骤

1. 第一步：
   无盐奶油用打蛋器打发
2. 第二步：
   将棕榈糖分两至三次加入奶油中一起打匀
3. 第三步：
   加入１／３颗全蛋搅匀
4. 第四步：
   将全麦面粉分三次加入奶油糊中，并以刮刀切拌的方式搅匀，不要用打蛋器，面糊会变很有咬劲。
5. 第五步：
   完全看不见干的全麦面粉后，面糰以保鲜膜包起，放置冰箱（冷冻／冷藏皆可）３０分钟
6. 第六步：
   烤箱以上下火各摄氏１４０度预热２０分钟
7. 第七步：
   将面糰取出，切成适当的大小揉成圆粒状再擀扁成约0.1CM厚的面饼。上下火各摄氏140度烤25~30分钟(依各家烤箱不同需要再做调整)即可。