高帽子焦糖杏仁饼
只有在日本喜饼礼盒才吃得到的焦糖杏仁酥，简单好做又好吃，赶快动手做看看。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
配方大约可做23片。
- 第二步：
将食材除了杏仁片和糯米船其余的放在锅子里面一起加热。
- 第三步：
在煮滚之前都不能去翻动，煮滚后如图。
- 第四步：
糖煮到118至120度熄火。
- 第五步：
倒入全部的杏仁片拌匀。
- 第六步：
用烘焙纸整形成长条状放冷冻25分钟。
- 第七步：
切成小块舖在糯米船上。
- 第八步：
专业型烤箱100度烤10分钟，调高温度为130度再烤10分钟，出炉放凉就可以包装了。（全程没开下火）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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