[Bella五星级厨房]奶油花生酱饼干

还记得刚来到美国的时候,吃了很多很多罐的花生酱,因为爸妈觉得这里的花生酱便宜又大碗,鲜奶和橘子汁也是超级便宜,拼命吃! 现在在美国待久了,油条了,只有很久一次,在饼干里吃到花生酱!!! 还有就是热量高,不敢多吃了~约做三打
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材料单

  1. 76克[A材料]无盐奶油
  2. 100[A材料]红糖
  3. 100[A材料]白砂糖
  4. 1[B材料]蛋
  5. 1/2[B材料]香草精
  6. 265[B材料]花生酱
  7. 215[C材料]中筋面粉
  8. 1/2[C材料]泡打粉
  9. 1/2[C材料]盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将A材料打发,再将材料分两次打入A材料
  2. 第二步:
    再将C材料用刮刀拌入,不要过度搅拌不然饼干会很硬
  3. 第三步:
    用一个约2茶匙的挖勺,将面团分约25克的小球。每个球用手搓圆,在小球的正中央用拇指压下去,再用叉子押出方格的纹路。将准备好的饼干面团放到铺了烤盘纸的烤盘上,要稍微空一点位置不要让饼干烤完黏在一起
  4. 第四步:
    用 350度F/180度C 烤约12分钟。有旋风烤箱可以减到约9-10分钟
  5. 第五步:
    拿出放凉5分钟后,移至空心架放全凉,密封罐保存

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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