桑葚冰淇淋［无蛋配方］
桑葚含有丰富的花青素 是具有抗氧化 养颜美容的圣品！ 现在是桑葚盛产的季节 ㄧ定要把握机会 好好品嚐！ 冷冻桑葚冰淇淋 加上桑葚果酱 淋上少许炼乳 真的是视觉和味觉的一大享受！你是不是心动了 ！ 更多食谱分享
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冷冻桑葚果冻 炼乳（我是用自製的炼乳、没有的话就用市售的炼乳）用果汁机搅拌均匀！
- 第二步：
打成泥状后 用容器装起来放入冷冻冰冻2-3小时 待冷冻成形就可以了！
- 第三步：
一般冰淇淋是用蛋黄作为乳化剂 这里用果冻的胶质取代蛋黄让冰淇淋口感更为浓稠滑润 ！
- 第四步：
冷冻桑葚冰淇淋 加上桑葚果酱 淋上少许炼乳 ！ 真的是视觉和味觉的一大享受！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
用桑葚果冻加上炼乳做成的冰淇淋 酸酸甜甜的 有果冻Q弹的口感，有别于一般冰淇淋粉味的口感 ！
桑葚季节过去了可以用冷冻蓝莓或蔓越莓果粒来製作 只要将配方上的桑葚改成替换的果粒就可以了！
桑葚果冻食谱
桑葚果酱食谱
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