黑啤蔓越莓冰淇淋（免蛋黄健康配方）

步骤

1. 第一步：
   把黑啤倒入小奶锅内，开中火煮至啤酒冒出许多泡泡并且啤酒体积只有煮前一半多离火
2. 第二步：
   加入50g纯牛奶和白砂糖搅拌均匀
3. 第三步：
   另外50g纯牛奶里加入一大匙玉米粉搅拌至和牛奶完全融合，然后再倒入奶锅内搅拌均匀
4. 第四步：
   继续加热至液体变得比较浓稠后关火，倒入容器内室温放置一会儿待稍凉后放入冰箱冷藏至冰凉
5. 第五步：
   冰凉后加入鲜奶油混合均匀 （如果没有冰淇淋机的话，建议先把鲜奶油稍微打发一下再与啤酒液混合）
6. 第六步：
   蔓越莓切碎，用少许黑啤酒泡2分钟，泸掉啤酒备用
7. 第七步：
   这时候如果你要用冰淇淋机的，就开动机器倒入冰淇淋液，搅拌15-20分钟后加入蔓越莓拌均，这时马上吃的话就是新地的口感，还可以挤在黑啤酒上面做成奶盖，也可以再放入冷冻室冰2小时至硬身一点再挖球。如果没有冰淇淋机的话，需要每2小时拿出来用搅拌棒搅拌一下，重覆2-3次，在最后一次搅拌后拌入蔓越莓。