烤布丁(简易版)
做过不少版本的蒸烤布丁,调整出自己喜欢的口感,而且食材很简单喔!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
小火煮到牛奶和糖融合(温温的即可),加香草精拌匀。 - 第二步:
鸡蛋轻轻拌匀(要同方向搅拌) - 第三步:
将步骤1的牛奶分次慢慢倒入鸡蛋搅拌(轻轻的搅拌) - 第四步:
拌好的鸡蛋牛奶过筛2-3次 - 第五步:
过筛好静置几分钟,烤箱预热175度。 - 第六步:
放入容器,用深烤盘(里面倒入温水至容器的一半)175度烤45分钟。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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