气炸锅-烤布丁(有奶油版)

吃起来刚好不会太甜(长辈说有点甜) 可以再依个人喜好调整~ 过程中忘记拍照..... 之后有做再补😅
icook 2202 阅读

材料单

  1. 2颗全蛋
  2. 2颗蛋黄
  3. 200cc鲜奶
  4. 200cc鲜奶油
  5. 50g细砂糖
  6. 15g兰姆酒(可加可不加,去腥增香)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有材料备齐
    气炸锅-烤布丁(有奶油版)的加工步骤
  2. 第二步:
    依序加入拌匀
    气炸锅-烤布丁(有奶油版)的加工步骤
  3. 第三步:
    将拌好的布丁液,过筛倒入另一个容器 (蛋液过筛,口感更细緻喔~)
    气炸锅-烤布丁(有奶油版)的加工步骤
  4. 第四步:
    将过筛的布丁液分装倒入容器
  5. 第五步:
    用锡箔纸将容器加盖(可不加),布丁表面会更滑嫩
  6. 第六步:
    气炸过设定130度 / 15~20分钟 (容器越大时间越久喔,如果拿出来还有液体,就在多烤几分钟) ⚠️图为没有用锡箔纸加盖的模样

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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