烤香肠约克夏布丁

简易版的西式料理,也将这道当便当主餐带上班也方便,材料也可以自行变化.
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材料单

  1. 75g中筋面粉
  2. 2颗鸡蛋(室温)
  3. 270C.C牛奶
  4. 2-3根西式香肠
  5. 适量绿花椰菜
  6. 适量新鲜香菇与梗
  7. 适量小蕃茄
  8. 少许盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    于玻璃容器中将过筛的面粉加入蛋拌匀,再慢慢加入牛奶.盐拌成面糊,盖上保鲜盒盖放入冰箱约10分钟.
    烤香肠约克夏布丁的加工步骤
  2. 第二步:
    取另一个玻璃容器,在容器里放入少许橄榄油均匀摇匀容器面,将面糊倒入后放入香肠.绿花椰菜.蕃茄.香菇等材料.
  3. 第三步:
    放入已预热200℃烤箱烤约35-40分钟,烤时会膨胀呈现金黄色,烤好后不要马上拿出等约10分再拿出,可单吃or搭配番茄酱 / 辣酱.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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