草莓
草莓高量的维他命C不但能抗氧化,还能刺激软骨胶原蛋白合成,可使皮肤白皙有弹性,是女性的美容圣品。草莓可说是甜点最常出现的水果,草莓蛋糕、草莓冰淇淋、草莓果酱等,深受小朋友及女性的喜爱。
甜蜜无双之【草莓果酱】
现在正是草莓盛产的季节,相信很多人出游时,都把采草莓的行程列入计画,可是...草莓又不能久放,所以啦,做成果酱,正是保留它美味的最佳方法喔。 自製手工果酱,我们要吃进美味,没有添加物,没有负担~ 非常详细的图解在这里呦😁
情人节Pink Pink新鲜草莓玛德莲
谢谢奥地利宝盒老师 跟我分享她找到的超美草莓Madelein配方 而且还不厌其烦地跟我一同讨论作法注意事项 这个配方我一共尝试了三次 终于做出我想要的粉嫩草莓色 他的香味真的超级草莓der 而且是低奶油配方 比较没有罪恶感(自我安慰) 烤的时候整个厨房都是草莓的香甜 Money's mon的杂炊笔记粉丝页 /
春季限定的草莓牛奶卷
上回做完草莓蛋糕卷,冰箱的新鲜草莓还是消耗不完,想到去年日本Tokyo Milk Cheese Factory新推出的限定草莓牛奶蛋糕卷,美味但没机会吃,灵机一动想说干脆动手自己做好了。 馅料除了切碎外,整颗草莓也不错,记得鲜奶油打发时间别太长,打到只要出现旋涡状,基本上就ok。草莓季已近尾声了,一边草莓、一边牛奶的好滋味, 冰箱还有存货的朋友快来试看看唷!
草莓果酱 ~附『实作影片』~
(成品约1100g)一颗颗硕大的草莓,因天候不佳且好友熟识卖家,一大篮价格非常优惠!草莓果酱的魅力无人能挡!市售的草莓果酱为了增加卖相和口感都会有添加物,如色素及黏稠剂等。自己熬煮不但可以控制甜度,完全不须要任何添加物,还能煮出自己喜好的口感! 实作影片: