蜂蜜糖渍绿柠檬

步骤

1. 第一步：
   这次所有用料 柠檬(只用了一颗，瓶子太小） 瓶子（8oz/240ml梅森瓶) 二砂糖少许 蜂蜜少许 ＊可以依照瓶子大小、16oz/475ml就2颗柠檬依此类推
   
2. 第二步：
   整颗的柠檬用盐巴在表皮搓洗，接着用厨房纸巾把柠檬表皮的水擦干，注意要确实擦干不要有水分 把柠檬切成薄片装，约0.2cm的薄片，就大概想像一次放到水杯应该2-3片，自己觉得多厚比较漂亮恰当就切多厚 记得把籽挖掉才不会苦
   
3. 第三步：
   一层柠檬 一层砂糖 一层柠檬 一层砂糖 就这样迭迭迭直到瓶子满了，然后淋上蜂蜜，我的蜂蜜有刚好盖过最上面那片柠檬，因为绿柠檬比较容易有苦味，所以同时用了砂糖和蜂蜜。 砂糖只要薄薄一层就好，薄薄的铺在柠檬上，不用很厚哦！
   
4. 第四步：
   盖上盖子冰冰箱，2-3天后就可以食用啦！记得夹出柠檬的时候，可以用「干燥」的小咖啡汤匙，舀2-3片，在加上3-4小匙蜂蜜汁，刚好一杯马克杯的份量，如果有迷迭香/薄荷冰块，加在一起也很搭哦～