既美味又能回春的[牛蒡茶]
经过炒干后,牛蒡的香气完全浓缩 牛蒡茶除了无咖啡因 能使肌肤恢復年轻 还有减肥和抗癌的效果 ※食谱来自日本医学博士南云吉则 南云医生近60岁却仍像30岁 他的着作[南云医生变年轻食堂] 养生茶大公开^^
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
1.牛蒡用鬃刷刷掉脏污,以削皮器将牛蒡削成薄片(牛蒡遇到空气会变色没关係)。 2.不要冲水、不要冲水、烤箱100度烤30分钟,中途要翻炒。(或在阳光下曝晒半天)。 3.放平底锅炒到牛蒡变干巴巴,闻到很香的味道后熄火。 - 第二步:
以手指捏一把左右的量,放入茶壶,注入热水。剩下的牛蒡放密封,2~3天内食用完。 - 第三步:
倒出来的茶水、自然甘甜,不需要调味,很好喝,夏天也能轻鬆补,非常推荐大家^^
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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