红枣桂圆枸杞黑糖姜母茶
冷冷冬天来一杯暖暖的姜母茶,顿时,全身的寒气从肚子里开始散去。 这道料理不是单一的姜母茶唷~除了黑糖,我特意加了红枣、桂圆、枸杞。红枣保肝补气,桂圆开胃益脾,枸杞补肝肾益精气,绝对是养生佳品喔! 这道茶更是女生恩物(尤其是体质偏寒的女生),可温经止痛,有助瘀血排出体外;平时常喝的话,生理期会轻鬆不少的,皮肤也会白里透红唷。当然,体质偏热的女生就适可而止喝啰~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备材料。记住:姜不要用切的,得用拍打的方法。用刀背拍打老姜使它裂开。另外,红枣去核,容易出味之外,也不那么燥热了。 - 第二步:
直接在锅里放入老姜块,炒至整块姜都热了再下热水5-6碗。 - 第三步:
待水沸再把红枣、桂圆和枸杞入锅中火煮。因为我想材料更出味,我煮了25分钟。 - 第四步:
最后,放了半块黑糖砖。因为红枣和桂圆本身就会甜,所以不放太多黑糖。 - 第五步:
加入黑糖后,再煮约5分钟就搞定了!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1)跟阿基师学了个小撇步,如果想要姜茶更出味更香的话就要把姜用刀背拍打使它裂开,然后直接放入锅里炒,炒至整块姜都热了再下水。2)红枣要去核才不会燥~
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