爱睡觉的鸡蛋吐司(全程低温发酵法)

非常适合忙碌上班族的低温发酵法,再也不用等发酵等到半夜,烤到度估~ 利用低温发酵,一早起来,烤好出炉,用面包香唤醒全家人,好幸福啊! 鸡蛋吐司面经过二次低温发酵,即使直接法也是非常柔软Q弹喔~ 你一定要试试看!~

起司烘蛋

身为上班族,下班希望准时6点半前开饭,烹饪机器要同时多工处理来协助完成。电锅炒锅微波炉要“武力全开”才能如期上菜,与大家分享简易微波炉起司烘蛋。一个锅里蔬菜鸡蛋都有了,煮一碗面条+薄肉片。最适合懒懒的blue Monday!

简单三步骤做出滑嫩温泉蛋

温泉蛋是日本常见的配菜,不论是沙拉或是盖饭都很常见到他的身影;因为温泉蛋软嫩的口感通常会为料理增色不少,因此日本超市中也都有贩售温泉蛋.其实温泉蛋的做法很简单喔!只要利用三张厨房纸巾就可以轻鬆地做出来,大家一起来做看看吧~

台式油葱蒸蛋

(满满的油葱香,口感咸香软嫩,有别于日式蒸蛋的味道!!)

酒香溏心蛋

很喜欢吃溏心蛋,这个配方我做过好几次,非常简单零失败率,第一次做就能简单上手,今天挑选个头大的鸭蛋来製作、一口咬下半熟的鸭蛋黄流溢而出,膏香丰腴还会黏嘴呢,真的好吃的不得了

香滑玉米蒸蛋

蒸出表面滑嫩的蒸蛋,吃起来Q弹鲜味,大人小孩都喜欢哦!

葱花菜脯蛋

菜脯用来煎蛋是很绝配,下饭又美味哦~