蛋
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蛋是平凡的家常食材，也是最百变的营养食材！不管是荷包蛋、卤蛋、炒蛋或蒸蛋等常见餐桌菜，或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人气料理，都能给人大大的幸福感！

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豆腐蒸蛋

豆腐蒸蛋

有人肠胃不适，于是来做个清淡料理。 野犬的春梦：
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【炙烤犊牛填充酥炸糖心蛋】

【炙烤犊牛填充酥炸糖心蛋】

犊牛粉嫩甜美多汁，搭配上英式苏格兰蛋的外酥内软 微酸的青檬佐料，口感堆迭层次丰富 此时感觉人生甜美，一切都很对味 品嚐肉质软嫩之外也体验了刺激的味觉游戏 在家里也能做出媲美五星级饭店才有的星级美馔
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香煎玉米蛋饼

香煎玉米蛋饼

此道料理的营养成分 热量 360 kcal 蛋白质 12 g 脂质 18 g 糖类 38 g 钠 243 mg 磷 264 mg 钾 264 mg
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简单茶叶蛋

简单茶叶蛋

简单香料不用特别购买药包，香气十足。 这次食谱也是参考网路上流传的，原来试做是用水煮蛋加入滷汤，本想学习7-11方式直接生蛋入锅，看看蛋黄是不是能湿软，结果一样粉粉的。 如果有人知道秘诀请告诉我。
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白酱玉子蛋豆腐

白酱玉子蛋豆腐

用豆浆来做白汁，与玉子蛋豆腐很配，再加入香菇、虾仁和粟米，香甜又鲜美。
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蛋沙拉製作

蛋沙拉製作

美味又营养的蛋沙拉，相当适合用于早餐或是三明治的夹心喔! 更多介绍皆在我的人气部落格里: 官家菜blogger: /
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荷包蛋拌菜

荷包蛋拌菜
荷包蛋拌菜
荷包蛋拌菜
荷包蛋拌菜
夏天必吃的减脂美味凉拌菜，就是这个包菜拌荷包蛋，满满的膳食纤维和蛋白质。十分钟就能完成一道低卡清爽又好吃开胃的荷包蛋拌菜，作法和食材都非常简单喔。
凉拌