油浸九层塔煎蛋

煎饼与蛋包饭改良而成的条纹蛋饼饭,浓郁蛋香配合清新的九层塔气息,一口下去与炒饭的味道相结合,直接一个管饱,之前讲过,我对于保存九层塔很是苦恼。 一次要用完一包是不可能的,剩下的就算放在冰箱,也很快就变黑 -- 丑了就不想用了,只能丢弃。 这次实验了油封保存法(将九层塔放进玻璃瓶,倒入食用油盖过九层塔、加盖冷藏)效果还不错。而这次的九层塔煎蛋就是用油浸九层塔做出的一道美食。

かにの香菜[九层塔]煎蛋

常常在义工队里帮忙煮东西时.就会有剩下的香菜.我都会把它剁碎...先炒过...再加酱油.蛋一起拌匀下去煎.真是美味啊!! 独特的味道....真是无法形容 ^^

洋葱炒蛋

简单的常备食材也能立大功,洋葱炒蛋到底是先炒洋葱还是先炒鸡蛋呢?

三色蛋

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

简单三步骤滑嫩蒸蛋(电锅、炒菜锅两用版)

简单的食材,鸡蛋、酱油、水、盐,古早味的好滋味,摆上桌让人不由自主多扒了好几碗饭,这碗滑嫩蒸蛋一端出来,让你绝对的有面子。最重要的是只有简单三步骤,还可以偷懒放到电锅蒸,连顾炉火的时间都省下来了。

四季豆炒蛋

鸡蛋往豆角里一倒,出锅就是一道美食,不同的美食,不同的文化习俗。

滑蛋牛肉

牛肉滑蛋,这是我家孩子点名要吃的一道菜。营养美味,孩子非常喜欢吃,滑嫩的蛋 吃起来有亲子丼的滑口。

鲜香滑嫩蒸蛋

水蒸蛋用冷水还是热水?蒸几分钟?教你正确做法,出锅比豆腐都嫩,只要掌握七个关键点,你也能做出香滑软嫩的水蒸蛋。