鲷鱼滑蛋
高蛋白的鲷鱼煎一煎，肉质鲜嫩，简单美味，前几天在买菜的时候就不自觉地站在冷藏海鲜那区犹豫超久 呵呵 鲑鱼有点小贵所以最后还是买了便宜的鲷鱼... 怎么还没月底就开始吃土..
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲷鱼切片。香菇切片。洋葱切粗丝。青葱切段。鸡蛋打成蛋液备用。
- 第二步：
热锅加油放入葱段、洋葱以及香菇炒香。加入所有调味料以及水，煮至沸腾。
- 第三步：
放入鲷鱼片以及一半的蛋液，撒上葱绿后盖上盖子闷煮2-3分钟。
- 第四步：
打开锅盖，确认鲷鱼熟后均匀倒入剩下的蛋液，盖上锅盖闷煮30秒即可。最后将煮好的料盖到白饭上就完成了唷。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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