独家茶叶蛋
比小七更好吃的茶叶蛋~自己做~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冷水下蛋煮沸~关小火滚20分~关火浸泡20分~待凉时用铁汤匙轻敲蛋底部(圆的是底部)还有蛋周围个敲三次~
- 第二步：
（加入滷料)再开火煮20分~再焖20分~重復一次滷跟闷，既大功告成!
- 第三步：
（加入滷料)再开火煮20分~再焖20分~重復一次滷跟闷，既大功告成!
- 第四步：
大功告成!
- 第五步：
蛋白Q弹滑嫩~蛋黄不干涩! 学起来了吗?
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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