三杯皮蛋米血
吃饭没胃口 就试试这个下饭菜三杯皮蛋米血，喜欢三杯皮蛋的人，别错过外加一位米血，口感更满足，米血和皮蛋外层煎出薄皮，很像咸酥鸡炸完的口感，搭配三杯调料，下饭好吃😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材 1.米血切成正方形（可依喜好度增减量） 2.皮蛋电锅半杯水蒸一下（让形状漂亮） 3.挑九层塔，把粗梗拿掉 4.蒜头辣椒切片 5.洋葱切成方形
- 第二步：
煎🔥 热锅倒入香油麻油，煎米血和皮蛋 两面微微有一层硬硬的，即可取出 - 第三步：
爆香🥢 姜、辣椒、蒜及洋葱放入锅中快炒 加入调料🌶 酱油、蚝油、糖及米酒 加入米血和皮蛋拌炒 最后放入九层塔炒一下 上桌！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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