蛋糕
自己亲手♥做的蛋糕,没有防腐剂和香精,只有天然的蛋奶香,给家人无负担的甜蜜时光
免烤重奶酪蛋糕 Cheese Cake
带小孩的时间趁小鬼在睡觉时,做这种安安静静(打蛋白很大声)又能快速做好(1小时内搞定)的蛋糕最方便了!! 失败率很低,大家可以试试唷!! *食材可以做一个6吋;字数限制打不下[蛋糕体]中是Cream Cheese,如果买不到买Cream Cheese抹酱也可(我这次就是用Cream Cheese抹酱)
Mascarpone奶酪蛋糕 [免烤箱]
通常做免烤箱奶酪蛋糕都会用奶油奶酪Cream Cheese,味道很浓,质感较实。可试用马斯卡彭起司Mascarpone Cheese,加上柠檬汁,感觉轻盈,奶酪味较淡,清新不腻。加上水果,就成美味的夏日甜点!做法简单,免烤箱,新手必学! 请也支持我的Facebook 专页*^O^*
日式轻奶酪蛋糕(6吋)
这款日式轻奶酪蛋糕很清爽,不会太甜,奶油量又很低,一个6吋的size很小巧可爱 烤轻奶酪蛋糕只要注意温度的控制,成品都不会太差,碍于字数限制,更多细节欢迎到
一次烘烤双层享受-大理石彩纹重奶酪布朗尼
巧克力布朗尼又称为布朗尼,是一种磅蛋糕(重奶油蛋糕),以它富含的巧克力色(brown)而得名。它的特色是很扎实,口感比较湿润绵密,而一般蛋糕的口感为松软。有很多人会在蛋糕体中加入坚果类一起烤(像是核桃、腰果、杏仁角、南瓜子),或者在上方撒上糖霜,不过蛋糕体一定是巧克力。 准备两个打蛋盆,食材依顺序搅拌均匀,一次烘烤双层享受,最适合同时喜欢布朗尼及重奶酪蛋糕的朋友。