蛋糕
自己亲手♥做的蛋糕,没有防腐剂和香精,只有天然的蛋奶香,给家人无负担的甜蜜时光
超简单免烤箱料理-巴斯克芝士蛋糕
最近很夯的蛋糕我想应该就是巴斯克芝士蛋糕了吧,相比起传统要烤的蛋糕又要打发又要隔水蒸烤那种超麻烦的做法,小眼睛贪吃又懒惰,家中小烤箱威力又太弱,所以尝试了饭锅版巴斯克芝士蛋糕,没想到超成功!
水浴法👉经典纽约重奶酪蛋糕
虽然照片中我脱模脱的很丑 但!口感、味道真的没话说😋 唯二的缺点是饼干底我自己觉得有点少 这款蛋糕的饼干底没办法很酥,所以较容易回潮,用厚一点也可以延后回潮的时间! 我下次会再多用几片~ 大家可以照食谱调自己想要的饼干厚度👍 这个食谱参考Carol老师的🙏
半熟软滑奶酪蛋糕(不需奶油奶酪)
用马斯卡彭做出来的浓厚的奶酪蛋糕~ 刚烤出来时的味道极像肯德基蛋塔 超级香喷喷 ˶ ᷇ 𖥦 ᷆ ˵ 冰凉之后软滑香浓的口感 让人一口接一口吖! 这个配方刚好可以做一个6吋的蛋糕