草莓生乳酪慕斯

酸甜的草莓、清爽的四叶乳酪与欧牧鲜奶油,也太好吃了吧~
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材料单

  1. 80g消化饼
  2. 45g奶油
  3. cheese四叶cream
  4. 100g欧牧鲜奶油
  5. 8g吉利丁
  6. 40g糖
  7. 50g草莓果泥
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    消化饼捣碎
    草莓生乳酪慕斯的加工步骤
  2. 第二步:
    奶油融化加入捣碎的消化饼,拌匀拌匀的饼干屑铺平到慕斯模中 (6吋)我是用2个4吋慕斯圈放到冰箱冷藏
    草莓生乳酪慕斯的加工步骤
  3. 第三步:
    吉利丁泡软,隔水加热融化
    草莓生乳酪慕斯的加工步骤
  4. 第四步:
    鲜奶油打发备用
    草莓生乳酪慕斯的加工步骤
  5. 第五步:
    Cream cheese 搅拌成柔滑状
    草莓生乳酪慕斯的加工步骤
  6. 第六步:
    加融化的吉利丁
    草莓生乳酪慕斯的加工步骤
  7. 第七步:
    加糖、草莓果泥拌匀
    草莓生乳酪慕斯的加工步骤
  8. 第八步:
    加鲜奶油拌匀
    草莓生乳酪慕斯的加工步骤
  9. 第九步:
    对切草莓排列在慕斯圈周围
    草莓生乳酪慕斯的加工步骤
  10. 第十步:
    慕斯倒入慕斯圈中抹平放冰箱冷藏慕斯固定后,草莓装饰
    草莓生乳酪慕斯的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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