扎实双层巧克力蛋糕

步骤

1. 第一步：
   先作蛋糕体：巧克力跟牛奶用小火加热融化（勿沸腾），完全融化之后离火
2. 第二步：
   面粉 泡打粉放入盆中，加入奶油 糖 香草经 蛋（事先打散）用动动搅拌器打均匀
3. 第三步：
   小心扮入巧克力糊，将三分之一蛋糕糊倒入蛋糕糊，180度烤20-25分钟，蛋糕取出放凉脱模 ，重复三次。（刚好可以烤出三个蛋糕体）
4. 第四步：
   内外层巧克力：巧克力掰成小块，加入鲜奶油，兰姆，小火煮至完全融化，冷却至浓稠状。
5. 第五步：
   一层蛋糕一层巧克力酱，最后外层全部均匀抹上巧克力酱摆上装饰即可，可放冰箱或是室温