爱恋布朗尼【七夕食谱】

步骤

1. 第一步：
   烤箱预热180度C,并于烤布朗尼的容器里均匀涂上一层薄薄的奶油或铺烘焙纸以防沾黏。150g半糖巧克力豆与奶油隔水加热，均匀搅拌至完全融化后离火，加入可可粉与砂糖并持续搅拌。
   
2. 第二步：
   接着加入蛋，1颗1颗慢慢加并持续搅拌制完全融合。
   
3. 第三步：
   加入面粉、盐与125g的半糖巧克力豆搅拌均匀后倒入容器烤25-30分钟。
   
4. 第四步：
   用牙籤插入布朗尼中，如看到牙籤上有一点潮湿的糊状就ok了，接着可放置冰箱冷藏过夜或冷冻，享用前可撒些糖粉，用刀子切成小块状或直接挖着吃都好。
   
5. 第五步：
   糖粉纸膜製作方法：在纸上剪出“I ❤ u”字形（如右图），接着1张覆盖在1个布朗尼上，在字形洞中完全洒上糖粉后，小心移开纸张即可。建议摆盘前再洒上糖粉，不然糖粉会随着布朗尼渐渐融化变湿而看不见喔！