Mimi♥螃蟹粉丝煲『家乐福厨神大赛』
螃蟹粉丝煲似乎是一道手续繁杂的料理？不！它可以很简单，加了滴鸡精的小清新版，新手也能做出餐厅级的美味料理！ 咪咪爱料理欢迎你加入！ FB社团：
当季食材
现在时令当季的食材有哪些？这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味，不用它们做菜可说是一种浪费！每季小编都会精选使用当季食材的食谱，让你尽情寻找料理的灵感！
螃蟹粉丝煲 家乐福神厨大赛
秋蟹不但多膏而且肉也会比较结实。这时，买些螃蟹来做粉丝煲是相当不错。 粉丝吸收了蟹汁，绵密中带有弹牙的口感，咀嚼起来还有一种浓郁的鲜香味。 而蟹肉也吸饱了酱汁，一口咬下，蟹肉带着浓浓酱汁的鲜甜味，非常好吃。 而汤汁融入秋蟹的鲜甜，非常的润口 。
影音示范 如何烹煮 处理大闸蟹
中秋过后到11月是吃大闸蟹的好季节,但是大闸蟹到底用蒸？？用煮？？亚都丽緻饭店总裁严长寿先生认为由于大闸蟹的蟹钳与蟹脚上有许多绒毛，都要放在嘴里啃咬，所以水煮比清蒸要卫生，而且大闸蟹不怕煮，膏黄不会老！ FB粉丝专页～
阿基师之咖喱螃蟹粉丝堡
回到秋天.... 除了栗子, 柿子..... 没错！ 还有螃蟹! 螃蟹的种类众多：雪场蟹, 花蟹, 三点蟹, 沙公.... C 最喜欢的除了雪场蟹, 再来就是沙公 所以料理螃蟹当然以沙公为首！ 献上阿基师的咖喱螃蟹粉丝堡 简单又好吃的秋季料理....
