当季食材

香菇肉燥

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

萝卜3吃

冬吃萝卜夏吃姜,去市场买了一条大萝卜,回家洗洗切切的也就做出2道凉拌菜及1道萝卜蔬食综合汤,冬季产的萝卜真的好清甜也好吃,不管怎么料理都美味呢!

【北海道直送水产】帝王蟹脚味噌焗烤

帝王蟹,有着蟹中王者之称,生长于北海道鄂霍次克海,因与鳕鱼生长于同一海域,所以又名鳕场蟹。一只成蟹的养成约需10-15年,且无法以人工养殖方式取代,其肉质弹滑饱满,仿似捻制木棉线般的入口即散,甘甜口感令人吮指回味~

蓁料理♥焗烤香蒜杏鲍菇

分享杏鲍菇之西式吃法 只需用市售的香蒜面包抹酱来调味 加上奶酪丝烤5分钟 马上出现一道令人惊艳和赞叹的西式美食!

焗烤茄菇

菇菇和番茄肉酱好搭喔!把菇菇切丁状和炒香的番茄肉酱拌炒在一起,有加分效果;无须另外添加番茄酱或勾芡,馅料用新鲜番茄+猪绞肉、好菇煮至汤汁收,形成自然的浓稠度,自然鲜甜。 番茄盅的造型,起士的浓郁,香草的安神作用,最后露出2根菇菇;整体造型和风味,让人感受得到天然的田园风味。虽然到了假日,没有出去外食,就在家自己料理美味餐点,美美又可口的餐点,为餐桌上增添全家人的和谐气氛。

焗烤蟹

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。