当季食材
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现在时令当季的食材有哪些？这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味，不用它们做菜可说是一种浪费！每季小编都会精选使用当季食材的食谱，让你尽情寻找料理的灵感！

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花雕鸡蛋蒸蟹

花雕鸡蛋蒸蟹

花雕蛋蒸蟹做法是将蟹蒸熟后，加入以蟹汁、花雕酒拌成的蛋浆，再入锅蒸熟。花雕酒味甘香醇厚，配上鸡蛋和蟹蒸，将蟹的鲜甜与花雕的芳香味全都渗进滑蛋里，每吃一口都散发出花雕酒的清香味和蟹鲜味。 花雕酒蒸蟹是很好的搭配，花雕可以中和蟹的寒性，又不会掩盖蟹的鲜味。加热后的花雕酒精度会降底，不但没有酒的呛味，反而更加香醇，亦能带出蟹的鲜味。
蟹类
Mimi♥富贵吉祥帝王蟹鲍鱼火锅

Mimi♥富贵吉祥帝王蟹鲍鱼火锅

还在为年菜的菜色烦恼吗？一个澎湃丰富的火锅可以简化料理工作，不需要费时费力的手工，一样可以让家人食指大动，吃得津津有味！
蟹类

百花酿蟹钳

百花酿蟹钳
百花酿蟹钳
百花酿蟹钳
百花酿蟹钳
炸蟹钳做法并不复杂，把已去壳的蟹肉、虾胶、芹菜粒和调味料拌匀作成蟹钳头，再沾上蛋浆和面包粉，下油锅炸至金黄色。蟹钳香脆可口，每口也是虾蟹肉的鲜甜味，沾上酱料伴吃，味道更加香。
蟹类
帝王蟹浓汤

帝王蟹浓汤

本食谱由知名部落客【老爷爷与小老婆】分享 跟煮泡面一样easy！！ 简单美味又高级的帝王蟹浓汤上桌，是不是看起来让你口水直流啊。 加味秘诀：可以买一罐洋香菜（香料一种），汤煮好洒一些，甘甜加倍喔
蟹类
【好鱼网】油淋葱丝酒香蒸蟹

【好鱼网】油淋葱丝酒香蒸蟹

週末一家三口独享这一大支新鲜的帝王蟹，真是无比的开心! 特别用重量级的金门高粱及姜片、洋葱和原味胡椒盐清蒸，浓浓的酒香蒸蟹，女儿Q妹直说:妈咪好了没?当然还没喔!蒸好的帝王蟹，我另外再使用大把的葱丝用油煸香林在蟹身，请再等一下下嘿!拍完照马上端去给你喔! 新鲜在好鱼网:
蟹类

芙蓉蟹黄煲

芙蓉蟹黄煲
芙蓉蟹黄煲
芙蓉蟹黄煲
芙蓉蟹黄煲
经济不景气，假的才是王道 既然是假的何必花钱上餐馆 自己做最经济实惠吧
蟹类
咖哩炒蟹

咖哩炒蟹

每年螃蟹的季节，总是让人垂涎三尺 简单的料理方式，更能显出螃蟹本身的美味喔！
蟹类

＜鲁菜＞酱炒青蟹

＜鲁菜＞酱炒青蟹
＜鲁菜＞酱炒青蟹
＜鲁菜＞酱炒青蟹
＜鲁菜＞酱炒青蟹
大陆民谚有云「秋风起，蟹脚痒」，现在是吃螃蟹的时节，青蟹别名红蟳，多产于大陆东南沿海及臺湾地区，肉质鲜美、营养丰富，有滋补强身之功效。 酱炒属于山东菜常见的做法，此菜酱味浓郁、鲜香可口、色泽红亮，特推荐给彼岸的朋友！
蟹类
飞利浦智慧万用锅~咖哩炒蟹

飞利浦智慧万用锅~咖哩炒蟹

秋天来了，一定要好好来个蟹肉大餐，运用飞利浦智慧万用锅，会让一切都变得简单！ 有一道料理是"咖哩炒蟹"，微辣且带有椰香的炒蟹，让人直呼过瘾，巴不得连手指都啃进去！利用飞利浦智慧万用锅的无水烹调功能，轻鬆取代用瓦斯炉来料理食物，而且在稳定的温度下，不用担心火侯会破坏螃蟹的鲜甜，也不用怕食材煮焦，不仅让蟹肉香嫩可口，也可以快速的煮好这一盘餐厅级水准的料理喔！让我们跟着飞利浦智慧万用锅一起智慧一下吧!
蟹类