当季食材
现在时令当季的食材有哪些?这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味,不用它们做菜可说是一种浪费!每季小编都会精选使用当季食材的食谱,让你尽情寻找料理的灵感!
【快乐EVERYDAY】五福临门贺新春
主厨:阿华师 「蛇来运转」超彭派年菜强调方便、健康、实惠三大诉求,利用肉类本身的油脂煸炒;多以「闷、煎」方式保留蔬菜及肉品的原汁原味,辅以一些你想不到的小撇步增添菜肴的美味! 参加【快乐爱料理,年菜跟着做】就有机会把陶锅带回家:
【北海道直送水产】清蒸帝王蟹脚佐柠檬蜜姜汁
city'super推出「北海道顶级生鲜飨宴」,集结北海道各地人气顶级水产,是年节送礼的好选项,急冻锁住美味,以清蒸方式品尝原味,佐以柠檬汁、用蜂蜜化解酸呛味再以姜泥提味,入口即感受到果香、蜂蜜与姜末的气味、最后是甜美Q弹的蟹脚肉入喉,甜味久久不散,相当清爽宜人。 更多与你分享
【北海道直送水产】帝王蟹脚茶碗蒸
帝王蟹有着Q弹的肉质,city'super为乡亲们从北海道直送新鲜海产到府,保持鲜度与美味,搭配滑嫩的蒸蛋入口,让口感增加另外一种滑嫩层次,佐以文蛤高汤、相得益彰,冷冷的天来上一碗,好幸福。 更多与你分享