当季食材

鲜菇排骨炊饭

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

芋头米粉汤

冬天结束进入春天,才发现自己都还没用芋头煮过料理,那可怎么行呢!芋头米粉结合了二种食材都是我很喜欢的,就来把它们煮在一块,浓郁的化不开来。

古早味芋头米粉汤

好友陈小姐传承自外婆的好手艺, 每一个步骤都遵循外婆的教法, 每一个步骤都是美味的小撇步, 都是传承的古早美味😋 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~

南瓜肉丝炒米粉/金瓜肉丝米粉

这几日又想吃炒米粉了,今天拿出南瓜,来一道香甜涮嘴的金瓜米粉吧!金瓜我把它去籽去皮(为了颜色美,其实皮很营养我保留下次料理用),切成薄片状,煮2分钟就熟了。 调味跟米粉拌炒之后,完全后跟米粉融合在一起,虽然看不太到,但是香甜滋味却完全可以尝的出来。 南瓜最近售价每100g约50元(全联),一颗中型南瓜差不多50元。 没切开时很耐放的南瓜,很适合当储备粮食。

好男人料理-菇菇鸡蛋炊饭

第一次尝试的炊饭、依平常煮白饭的方法、用手边现有的材料,风味很类似炒饭、作法却简单很多也很好吃。